PHARMA CAFE（ファーマカフェ）

大阪市住吉区にある粉浜商店街は、南海粉浜駅から住吉大社までの間にさまざまな店が軒をつらね、活気にあふれたスポット。その一角で昭和10年に創業したコクミンは、現在全国に約192店舗を展開しています。2018年、新たに自社運営のカフェを併設した調剤薬局をオープンしました。珍しい試みとして今、話題を集めています。

カフェは親しみやすい雰囲気。穏やかな陽光が差し込む心地よいスペースが広がっています（画像上）。ファーマカフェの発案者である店長の森脇さん。健やかな食事の提供やセミナーを開催し、元気な暮らしをサポートしたいと意気込みます（画像下）。

健康を意識したメニューが充実

コーヒーやケーキ、アイスクリーム、ハンバーグやピザなど、老若男女に人気のメニューが並ぶ「ファーマカフェ」。こちらが街中で目にする一軒と異なるのは、コクミンが運営し調剤薬局と隣り合っているという点。低糖質のケーキやカロリーコントロールされたヘルシーな定食など、健康を意識した一品を提供しています。ガラス張りの店内は開放感にあふれ、時間を問わずにぎやか。友人とお茶を飲みながらおしゃべりを楽しんだりランチを食べに訪れたりと、地域の人たちの憩いのスペースとなっています。

「持病がある人でも調剤薬局を訪れるのは月1、2回ほど。薬剤師としてもっと積極的に健康支援をしていきたいと思っても、日々の業務は薬を渡して数分間説明をする程度で、お客さんとの距離が遠いことにもの足りなさを感じていました」と話すのは、店長で管理薬剤師の森脇まりさんです。そこで、人々のコミュニティースペースであるカフェに着目。薬局とコラボレーションさせることでお客さんへの声かけも自然にできるのではと考えた森脇さんは会社に企画を提案し、2018年３月にオープンへとこぎつけました。

300円で1スタンプを押すポイントカードをスタート。健康目標を書き込む欄を設け、お客さんの意識を高めています（画像上）。管理栄養通信は大内さんが製作。「テーマ選びに困ることもありますが、お客さんの反応が良いとうれしいです」（画像下）。

地域密着のサービスを心がけて

カフェがあるのはスーパーや郵便局などが立ち並ぶ南海粉浜駅前。調剤薬局は病院の近くにあるのが一般的ですが、あえて街中に出店したのは「生活圏にあれば日常使いをしてもらいやすい」という理由から。有機栽培豆のコーヒーも手ごろな価格に抑え、来店頻度を高める工夫もしています。オープンして２年足らずですが、毎日カフェを訪れる人や顔なじみの人もできたと、うれしそうな森脇さん。管理栄養士が常駐していることから、食事に関する悩みを相談される機会も増え、少しずつ手ごたえを実感しはじめていると自信をのぞかせます。

管理栄養士の大内雅子さんは、日々の食生活を見直すきっかけになればと月1回のペースで管理栄養士通信を発行。旬の食材が持つ栄養価や食中毒に関することなど、プロが発信する情報は信頼度が高く役立つと喜ばれています。

店内にはアーチをイメージしたインテリアが。スタッフとお客さん、お客さん同士、地域医療とお客さんの架け橋になるようにとの思いが込められています（画像上）。店内には筋肉量や体脂肪を計測する体成分分析装置も設置。随時健康相談も受け付けています（画像下）。

健康寿命を延ばすための手助けに

カフェでは健康と食にまつわる「地域健康セミナー」も開催。薄味にしないで減塩する方法や経口補水液の作り方、コンビニ食で栄養を上手に摂取する方法などをレクチャーし、好評を得ています。

「病院で医師から減塩しなさいと忠告されても、実際にどう取り組んでいいのかわからない人がほとんど。スーパーでは販売されていませんが、薬局で取り扱いのある塩分大幅カットの顆粒だしを活用すれば、味を損なわず手軽に減塩が可能です。私たちが知っているそんな有益な情報を地域の人に伝え、健康寿命を延ばしてもらうことが目標です」と森脇さん。かかりつけ薬局ではなく、行きつけの薬局・カフェとしてより身近な存在でありたいと目を輝かせます。

ファーマカフェのおすすめ

ミルフィーユかつの卵とじ

塩分の代わりにだしをきかせた風味豊な人気メニュー。副菜の野菜は大きめにカットすることで満足感を高めています。

野菜たっぷりピザ

生地にこんにゃくを加えてカロリーを抑えたピザ。野菜もこだわりの国産のものを使用し、安全・安心です。

アーモンドミルク・オ・レ

ヘルシーで栄養価の高いアーモンドミルクがたっぷり入ったクリーミーな1杯。肌寒い日にぴったりです。

チーズケーキ

糖質を抑えたチーズケーキは軽い口当たり。ダイエット中の人や糖尿病の人にうれしいスイーツです。

DATA：

PHARMA CAFE（ファーマカフェ）

大阪府大阪市住吉区東粉浜3-22-9　西尾ビル1階

TEL　06-6675-0593

営業時間　月曜～金曜　8:00～20:00　土曜・日曜・祝日　8:00～16:30

コクミン薬局東粉浜店（PHARMA CAFÉ　隣接）

営業時間　月曜～金曜　9:00～20:00　土曜　9:00～13:00

定休日　日曜・祝日

https://www.kokumin.co.jp/

ファーマカフェ からのメッセージ

定期的に地域健康セミナーを開催しています。セミナーの告知はコクミンホームページまたは店頭で行いますのでご確認ください。コクミン薬局東粉浜店（ファーマカフェ）では、全国すべての病院、クリニックの処方せんを受け付けております。処方せん薬だけではなく、健康のこと、食事のことなどお気軽にご相談ください。お待ちしております！

【取材レポート】

取材後にいただいたミルフィーユかつの卵とじ定食は、揚げ物でしっかりとした味付けなのに553キロカロリーとヘルシー。野菜がたっぷり乗ったピザや低糖質のチーズケーキも満足感は十分です。普通のカフェメニューと変わらずおいしく食べられ罪悪感がないのがうれしいところ。スタッフの皆さんの笑顔や気遣いにも癒やされました。こうしたカフェが全国に増えれば、高齢化社会の大きな支えとなってくれるのではないでしょうか。