きゅうりのさっぱり和え

きゅうりで簡単！ごま香る、さっぱりとした副菜

難易度：★　　 [材料／3人前（大人2人前+子ども1人前）]

きゅうり・・・1本
めんつゆ・・・大さじ2
ごま油・・・小さじ1
白いりごま・・・適量

（塩分量2g）

[調理ステップ]

1. きゅうりを食べやすい大きさに切ります。
   今回は1cm位のいちょう切りにしました。
2. めんつゆとごま油をいれて、しっかり味がつくように浸します。
   めんつゆが足りないと思ったら、足してください。袋にいれて揉みこんでもよいです。
3. ごまをふり、全体を混ぜ、盛り付けて完成です。

健康レシピカテゴリー

あっさり・さっぱり、サラダ・和え物、ヘルシーダイエット、成長期の子ども達に、胃腸にやさしい、野菜・豆・いも類のおかず