キムチとシャキシャキ大根のサラダ

オツマミにもピッタリのピリ辛サラダ

難易度：★　　 [材料／4人分]

ダイコン・・・・２４０ｇ
キムチ(白菜）・・・・１００ｇ
細ネギ・・・・４本
大葉・・・・２枚

すりゴマ・・・・大さじ１
しょう油・・・・小さじ１
ゴマ油・・・・小さじ１

（塩分量0.8g）

[調理ステップ]

1. ダイコンは縦に４つ割りし、２ｍｍ厚のイチョウ切りにする。辛みがあるようなら水にさらしてから、水気をしっかり取る。
2. 白菜キムチはみじん切りにする。細ネギは小口切りにする。大葉は縦半分に切ってから千切りにする。
3. ボウルに、すりごま、しょう油、ゴマ油と、（１）（２）全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
4. ４等分して皿に盛り付ける。

健康レシピカテゴリー

あっさり・さっぱり、サラダ・和え物、テイスト、ヘルシーダイエット、メニュー別、症状目的別