パプリカスムージー

1杯で1日のビタミンＣ所要量の８０％以上

難易度：★　　 [材料／4人分]

赤パプリカ・・・・1個
ヨーグルト・・・・４００ｃｃ
牛乳・・・・２００ｃｃ
砂糖・・・・小さじ４
赤パプリカ（飾り用）・・・・適宜

（塩分量0.1g）

[調理ステップ]

1. パプリカの種を取り除き、細かく刻んでヨーグルトと牛乳、砂糖をあわせてミキサーにかける。
2. 製氷機に入れて、冷凍庫で２時間ほど冷やす。ミキサーにかけやすくするため、途中スプーンなどでかきまぜて空気をふくませる。
3. ピーマンにはこれらの症状に良い成分がふくまれているのでパプリカの量をふやすのも良いでしょう。

健康レシピカテゴリー

あっさり・さっぱり、お肌つるりん、スープ・汁物、テイスト、メニュー別、妊娠中のママさんへ、症状目的別