えびのクリームパスタ
えびとクリームが相性抜群のパスタです。
難易度：★★
[材料／2人前]
玉ねぎ・・・1個
パスタ・・・200g
エビ・・・12尾
バター・・・10g
ニンニクチューブ・・・3～4cm
パセリ・・・少々
【A】牛乳・・・300ml
【A】水・・・300ml
【A】ケチャップ・・・大さじ5
【A】コンソメ・・・大さじ1/2
【A】塩コショウ・・・少々
パスタ・・・200g
エビ・・・12尾
バター・・・10g
ニンニクチューブ・・・3～4cm
パセリ・・・少々
【A】牛乳・・・300ml
【A】水・・・300ml
【A】ケチャップ・・・大さじ5
【A】コンソメ・・・大さじ1/2
【A】塩コショウ・・・少々
（塩分量6g）
[調理ステップ]
- 玉ねぎをみじん切りにします。
- フライパンにバターを溶かし、にんにくと玉ねぎ、エビを炒めていきます。（今回は冷凍のエビを使用しました）
- 玉ねぎなどがしんなりしてきたら、【A】の材料を入れます。
- 沸騰してきたら、混ぜながらパスタを入れます。（パスタの表記通りの時間加熱する）
- お皿に盛り付け、パセリをふりかけて完成です。
- 最初からパスタを半分に折ってから茹でると良いでしょう。お子様の食べやすい長さで提供してあげてください。
- パスタが硬く、水分が足りなくなった場合は、水を50mlずつ足して調整してください。
