ブルーベリー&プルーンのミルクヨーグルト
牛乳と混ぜることでヨーグルトの酸味が和らぎます
難易度:★
[材料/4人分]
![](https://i0.wp.com/shokuiku-daijiten.com/wp-content/uploads/2014/04/asa-6img3b.jpg?resize=194%2C160&ssl=1)
プレーンヨーグルト・・・・
400g
牛乳・・・・ 200cc
ブルーベリー(生か冷凍)・・・・ 60g
プルーン(ドライ)・・・・ 4個
ブルーベリージャム・・・・ 小さじ4
牛乳・・・・ 200cc
ブルーベリー(生か冷凍)・・・・ 60g
プルーン(ドライ)・・・・ 4個
ブルーベリージャム・・・・ 小さじ4
(塩分量0.1g)
[調理ステップ]
![ブルーベリー&プルーンのミルクヨーグルト](https://shokuiku-daijiten.com/wp-content/uploads/2014/04/asa-6img3b.jpg)
- プルーンは種ありのものなら種を取り除いて、薄切りにする。
- ブルーベリージャムはかけやすい濃度になるように水を適宜加え、とろみを調節する。
- ヨーグルトと牛乳を混ぜ合わせ、器に4等分する。
- ヨーグルトにプルーンを等分に加え、ブルーベリーを中央に盛り付ける。ブルーベリージャムを回しかける。