カボチャのレンジ煮物

火を使わずに、電子レンジで簡単煮物
難易度:   [材料/4人分]
カボチャ・・・・1/4個
しょう油・・・・大さじ1.5
砂糖・・・・小さじ1.5
ミリン・・・・大さじ1
(塩分量1g)
[調理ステップ]
カボチャのレンジ煮物
  1. カボチャは、ワタとタネを取り除き、皮を適度に削ぎ落として、大きめに切る。しょう油と砂糖、ミリンを混ぜ合わせておく。
  2. 耐熱皿に、カボチャの皮面が上になるようにして並べ、ラップをして電子レンジで約3分間加熱する。
  3. 電子レンジから(2)を取り出し、皮面が下になるように裏返し、(1)の合わせ調味料を上からかける。再度ラップをして電子レンジで約2分加熱する。
  4. 再び電子レンジから取り出して裏返す。ラップをして、カボチャの厚みや大きさで加熱時間が変わってくるので、様子を見ながら約2分を目安に加熱する。竹串を刺して、皮まで柔らかくなったら出来上がり。4等分して器に盛り付ける。