マグロのサラダ和え

アボカドをつかったおしゃれな和風サラダ

難易度：★　　 [材料／4人分]

マグロ・・・・１サク
アボカド・・・・１個
大根・・・・２００ｇ
大葉・・・・４枚

みょうが・・・・１個
しょう油・・・・大さじ１．５
練りわさび・・・・適宜

（塩分量1g）

[調理ステップ]

1. 大根をおろし、ざるで軽く水気をきる。大葉、ミョウガの細切りを和える。
2. アボカドは縦半分に切れ目を入れ２つに割り種の付いた方は包丁のアゴ（根元）で突き刺してひねるとうまく種がとれます。
3. わさびしょう油を添えてできあがり。

*わさびしょう油以外にもマヨネーズで食べたり、手巻きのりにのせて召し上がってください。
*アボカドでコクが出るので赤身のマグロでよいでしょう

健康レシピカテゴリー

サラダ・和え物、テイスト、メニュー別、指定なし、魚介のおかず