10倍がゆ（1番最初の離乳食）
最初は10倍がゆから始めましょう。
難易度：★
[材料／10回分]
米・・・50g
水・・・500ml
水・・・500ml
（塩分量0g）
[調理ステップ]
- さっと洗った米は水気をきり、鍋に入れて水を注ぎ、20～30分おいて充分吸収させる。
- 中～強火にかける。沸騰したらふたをして弱火にし、約20分加熱する。
- 火をとめて約10～20分蒸らす。
- お粥が冷めたら、なめらかになるまですりつぶす。
<ポイント>
・ほうれん草や人参、卵黄などをトッピングしてアレンジができます。
・1番最初は1さじから始めましょう。
・10倍がゆになれてきた頃の一回の目安量は、大さじ1～2程度です。
・冷凍した10倍がゆの保存目安は、1週間です。
・炊き上がりで水分が多く残った場合は、米粒とおもゆを茶こしなどで分けて、米粒をつぶしておもゆで食べやすくのばしてください。
・炊いている途中で水が少なくなったら、適宜水を足してください。
・ほうれん草や人参、卵黄などをトッピングしてアレンジができます。
・1番最初は1さじから始めましょう。
・10倍がゆになれてきた頃の一回の目安量は、大さじ1～2程度です。
・冷凍した10倍がゆの保存目安は、1週間です。
・炊き上がりで水分が多く残った場合は、米粒とおもゆを茶こしなどで分けて、米粒をつぶしておもゆで食べやすくのばしてください。
・炊いている途中で水が少なくなったら、適宜水を足してください。
