ホタテ貝柱のトマトドレッシング

さっぱりとした甘口のドレッシングです

難易度：★　　 [材料／4人分]

ホタテ貝柱・・・・200g
トマト・・・・1/2個(70g)
ショウガ・・・・1かけ
ミリン・・・・大さじ2
しょう油・・・・小さじ1
ディル・・・・適量

（塩分量0.6g）

[調理ステップ]

1. トマトは皮をむいて、小さめの乱切りにする。
2. ショウガはすりおろし、ミリン、しょう油、トマトと混ぜあわせてドレッシングを作る。
3. ホタテ貝柱は、２等分にそぎ切りにする。
4. ガラス皿にホタテ貝柱を並べ、中央にトマトのドレッシングをかける。仕上げにちぎったディルを添える。

健康レシピカテゴリー

あっさり・さっぱり、サラダ・和え物、テイスト、メニュー別