ホタテ貝柱のトマトドレッシング

さっぱりとした甘口のドレッシングです

難易度：★　　 [材料／4人分]

ホタテ貝柱・・・・２００ｇ
トマト・・・・１/２個（７０ｇ）
ショウガ・・・・１かけ
ミリン・・・・大さじ２
しょう油・・・・小さじ１
ディル・・・・適量

（塩分量0.6g）

[調理ステップ]

1. トマトは皮をむいて、小さめの乱切りにする。
2. ショウガはすりおろし、ミリン、しょう油、トマトと混ぜあわせてドレッシングを作る。
3. ホタテ貝柱は、２等分にそぎ切りにする。
4. ガラス皿にホタテ貝柱を並べ、中央にトマトのドレッシングをかける。仕上げにちぎったディルを添える。

健康レシピカテゴリー

あっさり・さっぱり、お肌つるりん、テイスト、ヘルシーダイエット、メニュー別、症状目的別、魚介のおかず