トマトのデザート・チーズクリーム

ひんやりクリーミィ、胡椒がアクセントの風変わりなデザート

難易度：★　　 [材料／4人分]

フルーツトマト・・・・４個
マスカルポーネチーズ・・・・５０ｇ
三温糖・・・・大さじ１
バジル（生）・・・・小４枚
粗挽きコショウ・・・・少々

（塩分量0g）

[調理ステップ]

1. フルーツトマトはヘタを取り、きれいに洗って水気をふき取っておく。
2. マスカルポーネチーズはボウルに入れて、泡だて器でふんわり空気を含ませるように軽く泡立ててから、三温糖を加え、更によく混ぜ合わせる。
3. （１）を皿に盛り付け、上から（２）をかける。粗引きコショウをふって、バジルの葉を飾りつければ出来あがり。

健康レシピカテゴリー

お肌つるりん、テイスト、デザート・おやつ、メニュー別、指定なし、症状目的別