カニとワカメの酢の物

アルギン酸たっぷりのワカメでさっぱり小鉢

難易度：★　　 [材料／4人分]

ワカメ（乾燥）・・・・１カップ
ダイコン・・・・１７０ｇ
カニほぐし身・・・・９０ｇ

[調味液]
酢・・・・５０ｃｃ
砂糖・・・・小さじ２
塩・・・・少々
ワサビ・・・・適量

（塩分量1.3g）

[調理ステップ]

1. ワカメはたっぷりの水で戻し、食べやすい大きさに切っておく。
2. ダイコンは、おろし金ですりおろしておく。
3. ボウルに調味液の材料を入れて混ぜ、ワカメ、ダイコンおろし、カニのほぐし身を加えて、混ぜ合わせる。
4. 小鉢に４等分して盛り分ける。

健康レシピカテゴリー

あっさり・さっぱり、お肌つるりん、テイスト、メニュー別、成長期の子ども達に、症状目的別、魚介のおかず