オカヒジキのポン酢しょう油和え

ビタミン・ミネラル豊富なオカヒジキのシンプルレシピ

難易度：★★★　　 [材料／4人分]

オカヒジキ・・・・１００ｇ
赤タマネギ・・・・４０ｇ
黒ゴマ・・・・大さじ１
ポン酢しょう油・・・・大さじ１．５

（塩分量0.4g）

[調理ステップ]

1. オカヒジキは、食べやすい長さ（２～３等分）に切る。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらオカヒジキを加え、１～２分茹でて、ザルにあける。
2. 赤タマネギは、薄くスライスする。
3. （１）と（２）をボウルに入れ、黒ゴマとポン酢しょう油を加えて混ぜ合わせる。小皿に４等分して盛りつける。

健康レシピカテゴリー

あっさり・さっぱり、サラダ・和え物、テイスト、メニュー別