カボチャのレンジ煮物
火を使わずに、電子レンジで簡単煮物
難易度：★
[材料／4人分]
カボチャ・・・・１／４個
しょう油・・・・大さじ１．５
砂糖・・・・小さじ１．５
ミリン・・・・大さじ１
しょう油・・・・大さじ１．５
砂糖・・・・小さじ１．５
ミリン・・・・大さじ１
（塩分量1g）
[調理ステップ]
- カボチャは、ワタとタネを取り除き、皮を適度に削ぎ落として、大きめに切る。しょう油と砂糖、ミリンを混ぜ合わせておく。
- 耐熱皿に、カボチャの皮面が上になるようにして並べ、ラップをして電子レンジで約３分間加熱する。
- 電子レンジから（２）を取り出し、皮面が下になるように裏返し、（１）の合わせ調味料を上からかける。再度ラップをして電子レンジで約２分加熱する。
- 再び電子レンジから取り出して裏返す。ラップをして、カボチャの厚みや大きさで加熱時間が変わってくるので、様子を見ながら約２分を目安に加熱する。竹串を刺して、皮まで柔らかくなったら出来上がり。４等分して器に盛り付ける。
