アイスクリーム類は、乳固形分と乳脂肪分の量により分類されます。 それらをごくわずかしか含まないか、全く含まないものは氷菓となります（かき氷やシャーベット等）。

ミルクたっぷりのアイスクリームなら、カルシウムなど牛乳と同じような栄養も期待出来ますし、またダイエット中で脂肪分の量が気になるのであれば、脂肪分の少ないラクトアイスや氷菓をチョイスするなど、目的に応じて選んでみてはいかがでしょうか。