みかんの皮はヘタの方からむくと、白い筋もきれいに取れるので、筋が気になる方や丁寧にむきたい時はこちらがいいでしょう。おしりの方からだと、最初に指（爪）が入りやすいのでむきやすいともいえますが、白い筋が多く残ります。

でもみかんの白い筋や袋には、食物繊維が多く含まれるので、便秘がちな方におすすめです。またこの部分にはビタミンＰが多く含まれています。ビタミンＰにはビタミンＣの吸収を助ける働きがあり、毛細血管、血管壁を強くし、高血圧や動脈硬化などを予防する効果があるのだとか。栄養的には筋も一緒に袋ごと食べる方が理想的でしょう。

ちなみに、ツヤが良くて色が濃く、ヘタの切り口が小さめで、横から見て扁平な形のもの程甘みが強くておいしいみかんなんだそうです。