お菓子の生地を膨らませたり、山菜のアクを抜くなど、食品添加物としても使われる重曹。

最近は、この重曹を使った掃除が注目されています。

これは、酸性とアルカリ性の物質が混ざると中和するという原理を利用したもので、油脂などの酸性の汚れを落とすのに、アルカリ性である重曹を使用します。重曹は食品として使われるという点でも、特に台所周りの掃除に便利です。

基本的には、水に溶かしたものをスプレーで吹き付けたり、少量の水でペースト状にして、汚れをふき取ります。油で汚れがちな、換気扇やガス台などの掃除に向きますが、使う際には目立たない部分で傷や変色にならないかを試してから、使ってみましょう。

また重曹の研磨作用は、急須やカップなどに付着した、茶渋を落とすのにも使えます。

さらに、重曹には酸性の臭いを吸着する効果があるので、冷蔵庫内や下駄箱に置くことで、消臭剤にもなります。他にも、入浴剤として湯船に入れて重曹泉にするなど、その活用法は様々です。