特定保健用食品（通称トクホ）とは、体調を整える・健康の維持増進など、科学的にその効用が認めらた食品に対し、その効果の表示を厚生労働省が認めた食品のことです。

用途別では整腸効果食品・コレステロール調節・血圧調節・ミネラル吸収促進・虫歯予防などがあります。

錠剤やカプセル状のものや医薬品とは違い、日常的に食べられている食品なので、普段の食事でも気軽に取り入れる事ができるでしょう 。