Oct.2021
秋から冬にかけて旬を迎える食材「里芋」。特有のネバり「ガラクタン」には、整腸作用があり便秘に効果的!
秋から冬にかけて旬を迎える食材「里芋」。特有のネバり「ガラクタン」には、整腸作用があり便秘に効果的!
カリウムやアスパラギン酸が含まれ疲労回復にも効果的な「梨」。お肉を柔らかくし消化が促進されるのでお料理にも◎
栄養価が高すぎる緑黄色野菜「ツルムラサキ 」。豊富なβ-カロテンで美しく免疫力アップ
アンチエイジングに嬉しい抗酸化ビタミンがいっぱい!
抗酸化作用の栄養を含む、シシトウ。健康にも美容にもおすすめな食材です。
コリコリとした食感が魅力的、キクラゲ。
美味しいのは3日間だけ、ソラマメ。
春の訪れ、ふきのとう。
料理に幅広く活躍、鱈(たら)。
小さいなかにビタミンたっぷり、金柑。