シメジとコーンの白和え

難易度：★

絹ごし豆腐で作るなめらか和え衣がポイント

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昆布じめとミズナの春雨サラダ

難易度：★

爽やかな手作りポン酢ドレッシングでいただきます。

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コンニャクのオカラ和え

難易度：★

コンニャク、オカラ、根菜…食物繊維強化おかず

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カブとタマネギの胡麻マヨ和え

難易度：★

黒コショウが爽やかなアクセントになった、サラダ感覚の和え物。

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ヒジキとゴボウのきんぴら

難易度：★★

ひじきも加えてさらに食物繊維が豊富に

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ハクサイとミツバの胡麻風味サラダ

難易度：★

かるく塩もみすることで、ハクサイの甘味を引き出します。

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イカと野菜のショウガあん

難易度：★★

コレステロールが気になる方にも安心

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白菜の肉豆腐

難易度：★★

油を使わず電子レンジで作ります

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大根と絹さやのオリエンタル炒め

難易度：★

きざみショウガとナンプラーで風味付けします

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干し白菜のごま風味味噌汁

難易度：★★

香りの良いすりゴマで美味しさと栄養価を高めます。

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