・高脂血症とは血液中の中性脂肪やコレステロールなどの脂質の代謝が正常でない状態のことをいいます。脂質が増えると血管の内側にたまり動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞などの深刻な病気を引き落としかねないため早期改善が求められます。原因としては遺伝や食事、運動不足などが関係しています。

・野菜、きのこ、海藻などの食物繊維を毎食摂るようにすると血中のコレステロールを下げる働きがあります。