・橋本病は自己免疫疾患のひとつです。甲状腺に慢性的な炎症が起きてホルモンが正常に作られなくなり甲状腺の機能低下が起こってきます。

・免疫を整える食品を意識して摂ることが大事です。乳酸菌を多く含む、ヨーグルト、納豆、キムチ、味噌、ぬか漬けや食物繊維を多く含むアボカド、オクラ、山芋、大豆、穀物など。また抗酸化作用のある、トマト、スプラウトブロッコリー、にんじん、黄・赤ピーマンです。