筋肉や骨、毛髪、脳、肝臓、骨などさまざまな場所に存在する人の身体に必要不可欠なミネラルの一つです。また、酵素の働きを助け、身体の成長を促したり、細胞を新しくつくる作用などに関与しています。
体内では作ることができないため、不足すると、味覚異常や肌荒れ、免疫機能の低下、脱毛などの症状が現れることがあります。
効果
・味覚を正常に保つ
・成長を促す効果
・抜け毛や薄毛を予防する効果
・生殖機能を維持する効果
・二日酔いを予防する効果
含まれる食品
・カキ
・ほたて
・カニ
・豚レバー
・牛肉
・玄米
・納豆
・卵