カルシウム

人の身体に最も多く含まれているミネラルで、骨や歯を形成しています。体内のカルシウムの99％は骨や歯などに存在しますが、1％は血液や筋肉、神経などに存在しています。血中のカルシウム濃度が下がると興奮しやすくなったり、神経伝達にも関与したりしているため、積極的な摂取が必要です。