必須アミノ酸の一つで、筋肉の中でエネルギー代謝されるため、人の成長に関わっています。血中の窒素濃度の調整や肝機能向上にも効果が期待できます。

効果

・筋肉を修復する
・肝硬変を改善する
・美肌効果

含まれる食品

・レバー
・脱脂粉乳
・落花生
・プロセスチーズ