同じビタミンB群の一つである「葉酸」と協力し、血液細胞や神経を健康に保ったり、DNAの生成をサポートしたりする栄養素です。「抗貧血ビタミン」や「神経ビタミン」とも呼ばれています。

効果

・アミノ酸、脂質の代謝を促進する
・ヘモグロビンの生成を促進する
・神経を正常に保つ
・脳細胞と脳神経の再生、修復

含まれる食品

・しじみ
・あさり
・レバー
・イワシ
・生ガキ
・チーズ
・牛乳