鎮静効果のある脇役的ヘルシー野菜。

みつばは香りの野菜として、昔からさまざまな料理に使われて来ました。

栄養素としては、ビタミンＡが多く含まれており、目や皮膚の粘膜を保護し視力の低下や肌荒れを防ぐはたらきがあります。

また、さわやかな香りは、クリプトテーネンとミツバエンが成分で、鎮静効果があり、ストレスの解消や不眠症を改善したり、食欲増進などに役立ちます。