肝機能障害とは、肝炎(急性、慢性)や脂肪肝、肝硬変、その他の理由で肝臓の機能が障害を受けた状態をいいます。
最近の食事事情や、運動不足から多くみられる脂肪肝の原因の多くは、肥満とアルコールです。お酒や脂肪を減らし、早足歩きや軽いジョギングなどの運動を1日30分以上行います。
肝炎には、高蛋白食と十分な安静が必要ですが、GOTやGPTが100以下くらいに落ち着いてくれば運動も必要です。
[効果的な食材]
牛肉 | 牛乳 | 小松菜 | シジミ | 大豆 | 卵(たまご) | 豆腐 | 鶏肉 | 豚肉 | ブロッコリー
[健康レシピ]