食物繊維 食物繊維（ダイエタリー・ファイバー）とは、食品中の成分のうち、人の消化酵素で消化されにくい成分のことをいい、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維とに分けられます。 水溶性食物繊維は、ヌルヌルとした 続きを読む >>
リウマチ関連（関節炎等） リウマチ（関節リウマチ）とは、手足の関節が腫れて痛んだり、起床時に関節や体のこわばりがあって自由に動かなくなる、皮下結節（ひじ・ひざ・後頭部・指など圧迫を受けやすい部分に、小さいしこり状のかたまりが出… 続きを読む >>
疲労 スポーツや肉体労働をしてエネルギーを使うと、健康な人でも多かれ少なかれ疲労を覚えると思います。疲労は一種の生理現象で、病気ではありません。疲れたと感じたときは、十分な栄養を取って、ゆっくりと入浴をし、… 続きを読む >>
たんぱく質 たんぱく質は、人間の体に不可欠な栄養素です。皮膚、骨、筋肉、毛髪、血液など、体を構成する成分となるほか、 酵素、ペプチドホルモン、神経伝達物質なども、たんぱく質をもとにして作られます。 続きを読む >>
ドコサヘキサエン酸 たんぱく質は、人間の体に不可欠な栄養素です。皮膚、骨、筋肉、毛髪、血液など、体を構成する成分となるほか、 酵素、ペプチドホルモン、神経伝達物質なども、たんぱく質をもとにして作られます。 続きを読む >>
肥満 肥満とは、摂取したエネルギーのうち、消費されない余分なエネルギーが体脂肪として貯蔵され、これが過剰となって蓄積されること。肥満がこわいのは、糖尿病や心臓病、高血圧など生活習慣病の発症率が高いことです。… 続きを読む >>
糖尿病関連 糖尿病は、膵臓から分泌されるインスリンというホルモンが不足したり、働きが悪い場合に起こる病気です。インスリンには、血液からブドウ糖を細胞に取り込ませ、エネルギーにするための大切な役割があり、この作用が… 続きを読む >>
痛風（高尿酸血症） 昔は”ぜいたく病”とも言われていた痛風は、現在では主に、40歳以上の男性に多く見られます。 しかし、外食や宴席が多く、高カロリーで塩分や糖分過多な食事や暴飲暴食をしがちな方、肥満の方に症状が現れやすい… 続きを読む >>
