ビタミンＢ６ ビタミンＢ６は、たんぱく質の代謝を促すために必要なビタミンです。 健康な皮膚や髪、歯をつくり、成長を促進するので、特に発育期の子供や妊婦、授乳婦には不可欠です。 また、免疫機能を正常に保つ働きもありま… 続きを読む >>
ビタミンＢ２ ビタミンＢ２は、細胞の再生や成長を促進する働きのあるビタミンで、健康な皮膚、髪、爪を作るのに不可欠です。 また、脂質や糖質の代謝にも関係しています。ビタミンＢ２が不足すると、脂質がスムーズに代謝されず… 続きを読む >>
葉酸 葉酸は、ビタミンＢ群の一種で、水溶性のビタミン。最初に抽出されたのがホウレン草だったことから、この名が付きました。血液（赤血球）の合成や、DNA(デオキシリボ核酸)やRNA(リボ核酸)といった核酸の合… 続きを読む >>
ビタミンＥ ビタミンＥは、老化の原因と考えられている活性酸素や、動脈硬化などの原因となる過酸化脂質の生成を妨げる働きがあります。 不足すると、肌にトラブル（しみやしわ）が現れたり、血行が悪くなることにより、冷え性… 続きを読む >>
ビタミンＤ ビタミンＤには、カルシウムやリンの吸収を促すなど、丈夫な骨や歯を作るために必要な働きがあります。発育期の子供はもちろん、妊娠・授乳期、更年期の女性は特に、カルシウムと共にしっかりと摂取する必要がありま… 続きを読む >>
ビタミンＣ ビタミンＣには、肌の張りを保ってしみやしわを防ぐ作用や、ウイルスや細菌に対する抵抗力を高め、風邪や感染症を予防する働きの他、ストレスを和らげる、血中コレステロールを下げる、発ガン物質の生成を抑える、コ… 続きを読む >>
食物繊維 食物繊維（ダイエタリー・ファイバー）とは、食品中の成分のうち、人の消化酵素で消化されにくい成分のことをいい、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維とに分けられます。 水溶性食物繊維は、ヌルヌルとした 続きを読む >>
たんぱく質 たんぱく質は、人間の体に不可欠な栄養素です。皮膚、骨、筋肉、毛髪、血液など、体を構成する成分となるほか、 酵素、ペプチドホルモン、神経伝達物質なども、たんぱく質をもとにして作られます。 続きを読む >>
ドコサヘキサエン酸 たんぱく質は、人間の体に不可欠な栄養素です。皮膚、骨、筋肉、毛髪、血液など、体を構成する成分となるほか、 酵素、ペプチドホルモン、神経伝達物質なども、たんぱく質をもとにして作られます。 続きを読む >>
