脂質や糖質の代謝を促す

ビタミンＢ２は、細胞の再生や成長を促進する働きのあるビタミンで、健康な皮膚、髪、爪を作るのに不可欠です。

また、脂質や糖質の代謝にも関係しています。ビタミンＢ２が不足すると、脂質がスムーズに代謝されず、エネルギーとして使われにくくなることで、疲れやだるさ、やる気のなさなどにつながります。

粘膜を守る働き

ビタミンＢ２には粘膜を保護する働きもあり、不足すると、口内炎、口角炎、目の充血、角膜炎などを起こす原因になりかねません。 水に溶け出しやすい水溶性ビタミンであるビタミンＢ２は、一度に多く摂取しても蓄えておくことが出来ないので、普段から欠かさないよう心がけたいですね。

主に乳製品や卵といった、動物性の食品に多く含まれています。

※ビタミンＢ２(mg) 成人１日あたりの推奨量　男性:1.4～1.6mg　女性:1.2mg

（推奨量…ある性・年齢階級に属する人々のほとんどが１日の必要量を満たすと推定される１日の摂取量）