悪性貧血を防ぐ赤いビタミン

ビタミンＢ12は、葉酸と働きあい、赤血球を作り出す役割があります。ビタミンB12が不足すると、だるさやめまい、動悸、手足のしびれといった症状が起こり、悪性貧血になる恐れがあります。また、神経過敏、集中力の欠如といった、神経症状を引き起こす原因にもなります。

動物性食品に多く含まれる

ビタミンＢ１２は、よほどの偏食をしない限り不足は起こりません。 ただし、動物性食品（肉・魚・卵・牛乳など）に多く含まれるので、野菜を中心とした食生活であるなど、注意が必要な場合もあります。

※ビタミンＢ１２(μg)成人１日あたりの推奨量　：2.4μg

（推奨量…ある性・年齢階級に属する人々のほとんどが１日の必要量を満たすと推定される１日の摂取量）