血栓症予防に効果抜群。眼精疲労にも有効！

アジは世界の暖流域に分布する回遊魚です。最近では漁獲高も減り、養殖や輸入ものが増えてきましたが、海の魚の中で最もカルシウムが多い魚のひとつで、１００g中に６５mgも含んでいます。

ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）も脂肪の部分に多く含まれいて、とくにＥＰＡは血中コレステロールを下げて血栓をできにくくするので、血栓症、心筋梗塞や脳硬塞などを防ぐ効果が期待できます。

また、肩こりや頭痛などにも有効のようです。

皮もいっしょに食べるとビタミンＢ２も摂取でき、からだの成長と細胞の再生を助けるのに効果的です。

ただし、アレルギー体質の人は、ジンマシンが出ることもあるため、体調に気をつけて食べましょう。