日本の食文化が誇る健康食品。

納豆には、糸引納豆と塩納豆がありますが、一般的に食され納豆と呼んでいるのは糸引納豆のことです。

納豆には納豆にしかないナットウキナーゼという酵素が含まれ、制ガン作用や強壮効果 があり、血液を固まりにくくします。

血管をきれいにするリノール酸も豊富で、食物繊維も多く整腸作用も期待できます。

また、大豆よりもビタミンＢ群が多く含まれ動脈硬化にもよいといわれています。